Cách làm Gà Tây Nướng và Chocolate Nóng cho Giáng Sinh

I. Gà Tây Nướng

Nguyên liệu làm món gà tây nướng cho Giáng Sinh

• 1 con gà tây (4-5 kg).
• 100g bơ lạt, đun chảy.
• 2 quả chanh, cắt đôi.
• 1 củ hành tây, bổ tư.
• 5-6 nhánh tỏi, đập dập.
• Các loại gia vị: muối, tiêu, ớt bột, bột tỏi, bột hành, lá hương thảo, lá xạ hương.
• Rau củ ăn kèm: cà rốt, khoai tây, hành tây (cắt khúc lớn).

Cách làm gà tây nướng cho gia đình trong đêm Giáng Sinh

Sơ chế gà tây:

• Rửa sạch gà tây, dùng giấy thấm khô.
• Ướp bên trong và bên ngoài gà với muối, tiêu, bột tỏi, bột hành, ớt bột.

Chuẩn bị gia vị nhồi bên trong:

• Nhét chanh, tỏi và hành tây vào bên trong bụng gà để tăng hương vị.

Ướp bơ và gia vị bên ngoài:

• Dùng chổi phết bơ đã đun chảy lên toàn bộ gà.
• Rắc thêm lá hương thảo, lá xạ hương, hoặc các loại gia vị khô lên trên.

Nướng gà:

• Làm nóng lò nướng Sanaky trước ở nhiệt độ 200°C.
• Cho gà vào khay nướng, xếp rau củ xung quanh để hấp thụ nước gà tiết ra.
• Nướng trong 2-2,5 tiếng. Mỗi 30 phút, phết thêm bơ lên da gà để da vàng giòn và bóng đẹp.

Kiểm tra độ chín:

• Dùng nhiệt kế thực phẩm, đảm bảo nhiệt độ bên trong gà đạt khoảng 74°C.

Hoàn thành:

• Lấy gà ra, để nguội trong 15-20 phút trước khi cắt lát và thưởng thức.

II. Chocolate Nóng 

Nguyên liệu làm Chocolate Nóng cho đêm Giáng Sinh

• 500ml sữa tươi không đường.
• 100g chocolate đen (ít nhất 60% cacao).
• 30g đường (tuỳ khẩu vị).
• 1 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất.
• 1 muỗng cà phê vani.
• Kẹo marshmallow (tùy chọn).

Cách làm Chocolate Nóng cho đêm Giáng Sinh

Chuẩn bị hỗn hợp chocolate:

• Cắt nhỏ chocolate đen để dễ tan.
• Trong nồi nhỏ, đun sữa ở lửa nhỏ đến khi hơi ấm (không để sôi).

Pha chế:

• Thêm chocolate, đường, và bột cacao vào nồi sữa.
• Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn và sánh mịn.

Thêm hương vị:

• Tắt bếp, thêm vani vào hỗn hợp, khuấy nhẹ.

Hoàn Thành:

• Rót chocolate nóng vào ly, thêm kẹo marshmallow lên trên để trang trí và tăng độ ngọt béo.

Qua bài viết “Cách làm Gà Tây Nướng và Chocolate Nóng cho Giáng Sinh” các bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà mà không gặp bất kì khó khăn nào. Ngoài ra, việc sử sử dụng thực phẩm sau khi chế biến không hết, nếu không bảo quản đúng cách sẽ rất dễ hỏng. Để luôn đảm bảo thực phẩm của mình luôn tươi ngon các bạn vui lòng liên hệ:

• Địa chỉ: Số 25 – Ngõ 1, Đường Cầu Bươu, X.Tân Triều, H.Thanh Trì, TP. Hà Nội
• Bản đồ:  https://maps.app.goo.gl/2iuFRtfnYxLPWJQo6
• Trang web:  https://sanaky.org/
• ☎️ Hotline: 0868.843.825 – 0903.228.661 – 024.6663.2233 – 0868.843.815