Những gia vị nên bảo quản trong tủ lạnh?

Bạn có biết rằng có những loại gia vị nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất? Bạn có biết rằng việc bảo quản gia vị trong tủ lạnh còn có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí và bảo vệ sức khỏe? Hãy cùng Sanaky Việt Nam khám phá những loại gia vị nên bảo quản trong tủ lạnh và cách làm đơn giản nhất trong bài viết này.

Trong số rất nhiều loại gia vị khác nhau, có một số loại mà bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh hư hỏng hoặc mất đi hương vị đặc trưng. Dưới đây là 5 loại gia vị mà bạn nên chú ý:

Sốt mayonnaise là một loại sốt được làm từ trứng, dầu ăn và giấm. Do có thành phần từ trứng, sốt mayonnaise rất dễ bị ôi thiu hoặc nấm mốc nếu để ở nhiệt độ phòng. Vì vậy, bạn nên cho sốt mayonnaise vào chai hoặc túi sạch, đóng kín và để trong ngăn mát tủ lạnh sau khi sử dụng. Thời gian bảo quản sốt mayonnaise trong tủ lạnh là khoảng 2-3 tháng.

Sốt cà chua là một loại sốt được làm từ cà chua, tỏi, hành, muối, đường và các loại gia vị khác. Sốt cà chua có thể dùng để chấm hay làm nước sốt cho các món ăn như pizza, spaghetti hay lasagna. Tuy nhiên, sốt cà chua cũng rất dễ bị hư hỏng nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Bạn nên cho sốt cà chua vào chai hoặc túi sạch, đóng kín và để trong ngăn mát tủ lạnh sau khi sử dụng. Thời gian bảo quản sốt cà chua trong tủ lạnh là khoảng 1-2 tháng.

Mù tạt là một loại gia vị được làm từ ớt xay nhuyễn, giấm, muối và đường. Mù tạt có vị cay, chua và ngọt, rất thích hợp để chấm hay làm nước sốt cho các món ăn như nem rán, gà rán hay xôi. Mặc dù mù tạt có thể để ở nhiệt độ phòng được một thời gian ngắn, nhưng nếu bạn muốn giữ được hương vị và màu sắc của mù tạt lâu hơn, bạn nên cho mù tạt vào chai hoặc túi sạch, đóng kín và để trong ngăn mát tủ lạnh sau khi sử dụng. Thời gian bảo quản mù tạt trong tủ lạnh là khoảng 6-12 tháng.

Xem thêm: Bảo quản sữa mẹ trong tủ đông

Siro cây phong là một loại siro được làm từ nhựa của cây phong, có vị ngọt thanh và thơm. Siro cây phong có thể dùng để làm nước uống, trà, cà phê hay làm nguyên liệu cho các món bánh, kem hay sữa chua. Tuy nhiên, siro cây phong cũng rất dễ bị nấm mốc nếu để ở nhiệt độ phòng. Bạn nên cho siro cây phong vào chai hoặc túi sạch, đóng kín và để trong ngăn mát tủ lạnh sau khi sử dụng. Thời gian bảo quản siro cây phong trong tủ lạnh là khoảng 6-12 tháng.

Các loại rau thơm như húng quế, rau mùi, rau răm, rau ngò hay rau hẹ là những loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người Việt. Các loại rau thơm có thể giúp tăng hương vị và dinh dưỡng cho các món ăn, đồng thời cũng có tác dụng thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Tuy nhiên, các loại rau thơm cũng rất dễ héo úa và mất đi hương vị nếu để ở nhiệt độ phòng. Bạn nên gói các loại rau thơm vào giấy báo hoặc khăn giấy ẩm, sau đó cho vào túi nilon và để trong ngăn mát tủ lạnh sau khi sử dụng. Thời gian bảo quản các loại rau thơm trong tủ lạnh là khoảng 3-5 ngày.

Mua tủ lạnh hãng Sanaky ở đâu?