Cách bảo quản thực phẩm ngày tết trong tủ đông

Tết là dịp để gia đình sum họp, thưởng thức những món ăn ngon và truyền thống. Tuy nhiên, nếu không bảo quản thực phẩm đúng cách, bạn có thể gặp phải những rắc rối như thực phẩm hư hỏng, mất mùi vị, hoặc gây ngộ độc thực phẩm. Để tránh những tình huống đó, bạn nên biết cách bảo quản thực phẩm ngày tết trong tủ đông một cách hiệu quả và an toàn. Dưới đây là “Cách bảo quản thực phẩm ngày tết trong tủ đông” mà Sanaky Việt Nam chia sẻ, bạn có thể tham khảo.

Cách bảo quản thực phẩm ngày tết trong tủ đông

Lưu ý khi bảo quản thực phẩm ngày tết trong tủ đông

– Trước khi bảo quản thực phẩm trong tủ đông thương hiệu Sanaky, bạn nên để thực phẩm nguội hoàn toàn, tránh để thực phẩm nóng quá lâu ở nhiệt độ phòng, vì điều này có thể làm tăng nguy cơ phát triển vi khuẩn.

– Bạn nên chia thực phẩm thành những phần nhỏ, đóng gói kín trong những túi nhựa hoặc hộp nhựa có nắp, để tránh thực phẩm bị khô, bị đóng băng quá mức, hoặc bị lây nhiễm mùi từ những thực phẩm khác trong tủ đông.

– Bạn nên ghi nhãn thời gian bảo quản cho mỗi gói thực phẩm, để biết được thực phẩm còn tươi hay không, và tránh bảo quản quá lâu. Thông thường, thực phẩm bảo quản trong tủ đông có thể giữ được từ 3 đến 6 tháng, tùy thuộc vào loại thực phẩm và nhiệt độ tủ đông.

– Bạn nên sắp xếp thực phẩm trong tủ đông một cách khoa học, để tận dụng không gian và dễ dàng lấy ra khi cần. Bạn nên để những thực phẩm cần dùng sớm nhất ở vị trí dễ nhìn thấy và dễ lấy ra, và để những thực phẩm cần dùng sau ở vị trí sâu hơn và cao hơn. Bạn cũng nên phân loại thực phẩm theo loại, ví dụ như thịt, cá, rau, bánh, chè, và cách nhau bằng những ngăn hoặc khay.

– Bạn nên kiểm tra tủ đông thường xuyên, để đảm bảo tủ đông hoạt động tốt, không bị hỏng hóc, không bị đóng tuyết quá nhiều, và không bị mất điện. Bạn cũng nên vệ sinh tủ đông định kỳ, để loại bỏ những mùi hôi, bụi bẩn, hoặc khuẩn có hại.

Mẹo bảo quản một số món ăn ngày tết trong tủ đông

– Bánh chưng: Bạn nên để bánh chưng nguội hoàn toàn, sau đó bọc kín bằng giấy bạc hoặc giấy bóng kính, rồi đóng gói trong túi nhựa có khóa kéo. Bạn nên để bánh chưng ở ngăn đá, và có thể bảo quản được khoảng 3 tháng. Khi dùng, bạn nên để bánh chưng tan đá tự nhiên ở nhiệt độ phòng, sau đó hấp lại cho nóng và mềm.

Lưu ý: Do dịp tết, thực phẩm không sử dụng hết rất nhiều, nên các bạn nên sử dụng riêng 1 tủ đông mini 100 lít để lưu trữ thực phẩm đã chế biến. Một số model tủ đông 100 lít: VH-1599HYK, VH-150HY, VH-1599HYKD,…. các bạn có thể tham khảo.

– Thịt kho: Bạn nên để thịt kho nguội hoàn toàn, sau đó đổ thịt và nước sốt vào những hộp nhựa có nắp, rồi đóng kín nắp. Bạn nên để thịt kho ở ngăn mát, và có thể bảo quản được khoảng 3 tuần. Khi dùng, bạn nên để thịt kho tan đá tự nhiên ở nhiệt độ phòng, sau đó đun lại cho nóng và sánh.

– Nem rán: Bạn nên để nem rán nguội hoàn toàn, sau đó xếp nem rán vào khay nướng có lót giấy bóng kính, rồi đưa vào tủ đông để đông cứng. Sau khi nem rán đã đông cứng, bạn nên lấy ra và đóng gói vào túi nhựa có khóa kéo, rồi trả lại vào tủ đông. Bạn nên để nem rán ở ngăn đá, và có thể bảo quản được khoảng 3 tháng. Khi dùng, bạn nên chiên nem rán ngay khi còn đông, không cần tan đá, cho đến khi nem rán vàng giòn.

– Chè: Bạn nên để chè nguội hoàn toàn, sau đó đổ chè vào những hộp nhựa có nắp, rồi đóng kín nắp. Bạn nên để chè ở ngăn mát, và có thể bảo quản được khoảng 2 tuần. Khi dùng, bạn nên để chè tan đá tự nhiên ở nhiệt độ phòng, sau đó đun lại cho nóng hoặc lạnh tùy thích.

Bảo quản thực phẩm ngày tết trong tủ đông là một cách tiện lợi và hiệu quả để giữ cho thực phẩm tươi ngon và an toàn. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý cách bảo quản thực phẩm ngày tết trong tủ đông mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên, để tránh những sai lầm có thể làm hại đến sức khỏe của bạn và gia đình. Mọi chi tiết thắc mắc quý khách vui lòng liên hệ:

Website: http://sanaky.org/
Hỗ trợ trả góp, thanh toán QR Code của ngân hàng nội địa, thẻ tín dụng, ví điện tử.
Giao nhận hàng toàn quốc COD – Miễn phí vận chuyển nội thành “Hà Nội – Sài Gòn – Đà Nẵng – Bình Dương”
Văn phòng Hà Nội: Số 25 Ngõ 1 đường Cầu Bươu, Tân triều, Thanh Trì, Hà Nội
Văn Phòng HCM: 485, 487 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Tân Bình, TP.HCM
Liên hệ tư vấn sản phẩm: Mrs.Thảo 0868.843.815 Mr.Tùng 0868.843.825 Mr.Linh 0903.228.661 Mrs.Toan 024.6663.2233
Mua hàng qua Fan page: https://www.facebook.com/sanaky.org
Theo dõi video Youtube: https://www.youtube.com/@sanaky_org