Có nên chọn tủ đông để làm đá không? Tủ đông có làm đá được hay không?

Tủ đông là một thiết bị dùng để bảo quản thực phẩm lạnh chuyên dụng, thường thấy tại các nhà hàng, siêu thị, cửa hàng,… Nhiều khách hàng khi mua tủ đông về dùng thì có thêm nhu cầu làm đá lạnh bằng chiếc tủ này. Hai câu hỏi được đặt ra nhiều nhất từ phía khách hàng là: Tủ đông có làm đá được không? Có nên chọn tủ đông để làm đá không? Tham khảo ý kiến của chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!

Tủ đông là thiết bị sử dụng phương pháp đông lạnh sâu ở mức -18 độ C để bảo quản thực phẩm. Nhiệt độ đông lạnh có thể giảm sâu hơn đến mức -32 độ C ở một số tủ đông cỡ lớn. Ở điều kiện nhiệt độ này, vi khuẩn, vi sinh vật không thể tồn tại và phát triển nên thực phẩm được bảo quản trong tủ sẽ giữ được trong thời gian dài mà không bị giảm chất lượng.

Cũng với mức nhiệt này, tủ đông hoàn toàn có thể làm được đá và lưu trữ trong thời gian dài. Tuy nhiên, bạn sẽ phải xem xét công suất của từng loại tủ đông để đánh giá khả năng làm đá nhanh hay chậm của chúng. Ví dụ, tủ đông có công suất lớn thì khả năng làm đá sẽ nhanh và tốt hơn so với loại công suất nhỏ. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng tủ đông hai ngăn Sanaky VH-2599W4K với một ngăn đông và một ngăn mát thì lưu ý rằng chỉ có ngăn đông mới có thể làm được đá nha.

Xem thêm: Tủ cấp đông Sanaky VH-4099W4K có tốt không?

Tuy rằng tủ đông có thể làm được đá, nhưng bạn cũng không nên sử dụng tủ này để làm đá sạch. Bởi vì, công dụng chính của tủ đông là để bảo quản thực phẩm. Tủ đông rất có thể sẽ bị ám mùi các loại thực phẩm sống, đặc biệt là cá, tôm, cua, mực hay các loại hải sản có mùi tanh khác. Điều tối kỵ nhất trong việc bảo quản thực phẩm là để thực phẩm tươi sống, cần chế biến gần những sản phẩm đã chín hoặc ăn liền và trường hợp cụ thể ở đây chính là nước lạnh uống trực tiếp. Nước lạnh được làm ở tủ lạnh chứa nhiều loại thực phẩm sống khác không bảo hành được điều kiện an toàn vệ sinh trong ăn uống.

Ngoài ra, sử dụng tủ đông để làm đá có thể gây ra những yếu tố tiêu cực cho tuổi thọ của tủ và chi phí tiêu thụ điện năng cho gia đình hoặc cửa hàng của bạn. Cụ thể, nếu bạn sử dụng tủ đông làm đá liên tục thì phải chọn loại có công suất cao để có thể làm đá nhanh, kịp đáp ứng nhu cầu dùng đá. Thêm nữa, khi bạn mở tủ lấy đá hoặc thêm khay đá mới vào, hơi lạnh có thể bị thoát ra ngoài, tủ đông sẽ phải tự điều chỉnh để cân bằng lại nhiệt độ, tiêu tốn thêm rất nhiều năng lượng điện. Cuối cùng, việc mở cửa tủ nhiều còn tạo điều kiện cho vi khuẩn trong môi trường ngoài xâm nhập, rất dễ làm hỏng một số loại thực phẩm được cất giữ bên trong.

Mặc dù có khả năng làm đá nhưng ngay cả các loại tủ đông có công suất và dung tích lớn như tủ đông công nghiệp, tủ đông nhà hàng cũng không thể đáp ứng kịp nhu cầu sử dụng đá ở nhiều cơ sở kinh doanh như nhà hàng, quán cafe bởi vì trong tủ còn có các loại thực phẩm được lưu trữ khác. Bạn nên chọn các đơn vị uy tín cung cấp nước lạnh sạch, chi phí sẽ rẻ hơn nhiều so với việc sử dụng tủ đông để làm nước lạnh.

Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn sử dụng tủ đông hãng Sanaky để làm đá cho gia đình thì bạn nên chọn loại tủ đông có 2 ngăn chứa (2 ngăn đông hoặc 1 ngăn đông 1 ngăn mát) để tránh nước lạnh bị ám mùi với các loại thực phẩm khác và không bảo vệ vệ sinh. Bạn cũng nên chọn loại tủ đông có công nghệ Inverter để tiết kiệm điện và giảm thiểu tiếng ồn. Ngoài ra, bạn cũng cần quan tâm đến các yếu tố khác như công nghệ làm lạnh, tốc độ làm lạnh, khả năng kháng khuẩn khử mùi, thiết kế,… khi chọn mua tủ đông.

Vừa rồi, Sanaky Việt Nam đã cho bạn những ý kiến về việc “Có nên chọn tủ đông để làm đá không? Tủ đông có làm đá được hay không?”. Mọi chi tiết thắc mắc các bạn vui lòng liên hệ:

• Website: https://sanaky.org/
• Hỗ trợ trả góp, thanh toán QR Code của ngân hàng nội địa, thẻ tín dụng, ví điện tử.
• Giao nhận hàng toàn quốc COD – Miễn phí vận chuyển nội thành “Hà Nội – Sài Gòn – Đà Nẵng – Bình Dương”
• Văn phòng Hà Nội: Số 25 Ngõ 1 đường Cầu Bươu, Tân triều, Thanh Trì, Hà Nội
• Văn Phòng HCM: 485, 487 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Tân Bình, TP.HCM
• Liên hệ tư vấn sản phẩm: Mrs.Thảo 0868.843.815  Mr.Tùng 0868.843.825 Mr.Linh 0903.228.661 Mrs.Toan 024.6663.2233
• Mua hàng qua Fan page: https://www.facebook.com/sanaky.org
• Theo dõi video Youtube: https://www.youtube.com/@sanaky_org