Tin tức
8 món ngon làm từ bằng nướng tại nhà
Khi thời tiết chuyển biến xấu những cơn mưa và bão Yagi kéo đến, việc nấu nướng tại nhà trở nên ấm cúng và thú vị hơn bao giờ hết. Với chiếc lò nướng tiện dụng, bạn có thể tự tay chế biến những món ăn ngon lành mà không cần phải ra ngoài trong thời tiết bất tiện. Dưới đây là 8 món ngon mà bạn có thể dễ dàng thực hiện với lò nướng tại nhà, kèm theo nhiệt độ và thời gian nướng chuẩn cho từng món.
8 Món Ngon Làm Bằng Lò Nướng Tại Nhà
1. Hàu Nướng
Nguyên liệu: Hàu tươi, mỡ hành, phô mai, gia vị.
Cách nướng:
- Nhiệt độ: 200°C
- Thời gian: 10-12 phút
Hàu nướng mỡ hành hay phô mai là món ăn không thể bỏ qua khi có lò nướng Sanaky tại nhà. Chỉ cần xếp hàu lên khay nướng, thêm một ít mỡ hành hoặc phô mai lên mặt, và nướng đến khi phô mai chảy đều, bạn sẽ có ngay món hàu nướng thơm lừng và hấp dẫn.
2. Sườn Nướng
Nguyên liệu: Sườn heo, gia vị ướp (mật ong, xì dầu, tỏi, hành, tiêu).
Cách nướng:
- Nhiệt độ: 180°C
- Thời gian: 40-50 phút
Sườn nướng mềm mọng, thơm lừng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Để món sườn nướng thêm ngon, bạn nên ướp sườn qua đêm với các gia vị, sau đó nướng ở nhiệt độ vừa phải để sườn chín đều mà không bị cháy.
3. Trứng Nướng
Nguyên liệu: Trứng gà, gia vị (muối, tiêu, hành lá).
Cách nướng:
- Nhiệt độ: 180°C
- Thời gian: 15-20 phút
Trứng nướng là một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Bạn có thể thêm phô mai, thịt xông khói, hoặc rau củ vào hỗn hợp trứng trước khi nướng để tạo thêm hương vị.
4. Tôm Nướng
Nguyên liệu: Tôm tươi, bơ tỏi, gia vị (muối, tiêu, ớt bột).
Cách nướng:
- Nhiệt độ: 200°C
- Thời gian: 8-10 phút
Tôm nướng bơ tỏi là món ăn nhanh gọn nhưng vô cùng ngon miệng. Nướng tôm ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn để giữ độ ngọt và giòn của tôm.
5. Mực Nướng
Nguyên liệu: Mực tươi, sa tế, gia vị (muối, tiêu, tỏi).
Cách nướng:
- Nhiệt độ: 200°C
- Thời gian: 15-20 phút
Mực nướng sa tế cay cay, thơm phức là món nhậu tuyệt vời trong những ngày mưa. Mực nên được nướng ở nhiệt độ cao để giữ độ giòn và hương vị.
6. Bò Nướng
Nguyên liệu: Thịt bò, gia vị ướp (tỏi, dầu hào, tiêu, muối).
Cách nướng:
- Nhiệt độ: 200°C
- Thời gian: 20-25 phút
Thịt bò nướng có thể được ướp đơn giản với muối, tiêu và dầu hào, sau đó nướng chín tới để giữ độ mềm và ngọt của thịt.
Xem thêm: Cách bảo quản thực phẩm trong tủ đông mát khi mất điện
7. Gà Nướng
Nguyên liệu: Thịt gà, gia vị ướp (ngũ vị hương, mật ong, tỏi, ớt).
Cách nướng:
- Nhiệt độ: 180°C
- Thời gian: 45-60 phút
Gà nướng ngũ vị hương với lớp da giòn, thịt mềm thơm là món ăn chính lý tưởng cho những bữa cơm gia đình. Hãy ướp gà thật kỹ trước khi nướng để gia vị thấm đều vào thịt.
8. Cá Nướng
Nguyên liệu: Cá (cá hồi, cá basa…), gia vị ướp (muối, tiêu, chanh).
Cách nướng:
- Nhiệt độ: 200°C
- Thời gian: 15-20 phút
Cá nướng là món ăn lành mạnh và bổ dưỡng. Nướng cá với một chút muối, tiêu và chanh để giữ nguyên hương vị tươi ngon của cá.
Nấu Nướng An Toàn Trong Mùa Mưa Bão
Khi sử dụng lò nướng trong mùa mưa bão, hãy chú ý những yếu tố sau để đảm bảo an toàn:
- Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo ổ cắm và dây điện của lò nướng không bị ẩm ướt để tránh rủi ro chập điện.
- Đặt lò nướng ở nơi khô ráo: Tránh đặt lò nướng gần cửa sổ hoặc những nơi có thể bị dột nước.
- Luôn có sự giám sát: Không rời xa lò nướng trong quá trình nấu nướng để phòng tránh cháy nổ.
- Sử dụng găng tay chịu nhiệt: Bảo vệ bản thân khi lấy thực phẩm ra khỏi lò nướng.
- Với những món ăn thơm ngon và những biện pháp an toàn trên, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng những bữa ăn ấm áp tại nhà trong mùa mưa bão.
