Món ăn mát lành cho mùa thu

Những hương vị tươi mát không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, hài hòa với không khí của mùa. Hãy cùng khám phá một số món ăn mát lành cho mùa thu để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Những món ăn ngon trong Mùa Hè — Những món ăn ngon trong Mùa Thu

Cách bảo quản thức ăn trong tủ mát

1. Chè hạt sen long nhãn

Chè hạt sen long nhãn là món chè truyền thống không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Hạt sen giúp an thần, cải thiện giấc ngủ, trong khi long nhãn lại mang đến vị ngọt tự nhiên dễ chịu. Vào những buổi chiều mát mẻ, một chén chè hạt sen long nhãn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt.

2. Nộm gà xé phay

Món nộm gà xé phay là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà mềm thơm và rau củ tươi mát như dưa leo, hành tây, cà rốt. Vị chua ngọt hài hòa từ nước mắm pha sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn, thích hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng trong mùa thu.

3. Canh rau ngót nấu thịt bằm

Rau ngót có tính mát và vị ngọt tự nhiên, là lựa chọn phổ biến cho những bữa cơm gia đình vào mùa thu. Khi kết hợp với thịt bằm, canh rau ngót vừa bổ dưỡng lại dễ ăn, giúp thanh nhiệt và bổ sung năng lượng một cách nhẹ nhàng.

4. Bún chả

Bún chả Hà Nội nổi tiếng không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn nhờ sự thanh mát của bún và các loại rau sống đi kèm. Món ăn này rất phù hợp với những ngày trời thu se lạnh, khi bạn muốn tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon lại không quá nóng.

Bún chả - Món ăn hấp dẫn trong Mùa Thu — Bún chả – Món ăn hấp dẫn trong Mùa Thu

5. Salad rau củ trộn

Món salad rau củ với các loại rau xanh, cà chua, dưa leo, cùng với nước sốt chua ngọt nhẹ nhàng, chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái trong tiết trời mùa thu. Đây là món ăn thích hợp cho những người yêu thích sự tươi mát và cần bổ sung chất xơ cho cơ thể.

Xem thêm: Tủ cấp đông Sanaky VH-4099W4K có tốt không?

6. Sữa chua trái cây

Sữa chua luôn là món ăn bổ dưỡng và thanh mát. Kết hợp với trái cây tươi như dứa, xoài, hay kiwi, sữa chua trái cây không chỉ giúp cân bằng hệ tiêu hóa mà còn làm dịu mát cơ thể trong những ngày thu khô hanh.

Sữa chua hoa quả - Tráng miệng mát lạnh cho mùa Thu — Sữa chua hoa quả – Tráng miệng mát lạnh cho mùa Thu

7. Canh bí đỏ nấu tôm

Mùa thu cũng là thời điểm bí đỏ vào mùa. Canh bí đỏ nấu tôm không chỉ mang lại hương vị ngọt tự nhiên mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Món canh này có thể giúp bồi bổ cơ thể, đồng thời làm dịu đi cảm giác mệt mỏi.

8. Súp lơ xào tôm

Súp lơ là loại rau rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Khi kết hợp với tôm tươi, món xào này vừa ngon miệng, vừa thanh mát. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Súp lơ xào - Món rau củ giàu dinh dưỡng trong mùa Thu — Súp lơ xào – Món rau củ giàu dinh dưỡng trong mùa Thu

Cách bảo quản thức ăn trong tủ mát

Để đảm bảo các món ăn luôn giữ được hương vị tươi ngon và an toàn trong suốt mùa thu, việc bảo quản thức ăn đúng cách là điều cần thiết. Tủ mát Sanaky với công nghệ làm lạnh hiện đại sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc duy trì độ tươi mát của thực phẩm. Dưới đây là một số lưu ý khi bảo quản thực phẩm trong tủ mát Sanaky:

1. Sắp xếp thực phẩm hợp lý

Thực phẩm đã nấu chín nên để ở các ngăn trên để tránh nhiễm khuẩn chéo từ thực phẩm sống.
Thực phẩm tươi sống như thịt, cá nên được bọc kín hoặc để trong hộp có nắp đậy và đặt ở ngăn dưới cùng.
Rau củ và trái cây nên bảo quản trong ngăn rau củ riêng biệt để duy trì độ ẩm cần thiết, giúp thực phẩm tươi lâu hơn.

2. Kiểm soát nhiệt độ tủ mát

Để bảo quản thực phẩm tốt nhất, bạn nên duy trì nhiệt độ tủ mát ở khoảng 2°C – 4°C. Nhiệt độ quá thấp có thể làm hỏng kết cấu thực phẩm, trong khi nhiệt độ cao hơn sẽ không đủ để giữ cho thức ăn tươi lâu và tránh vi khuẩn phát triển.

3. Bảo quản thực phẩm trong hộp kín

Thực phẩm cần được bảo quản trong hộp kín hoặc màng bọc thực phẩm để ngăn mùi và tránh vi khuẩn từ môi trường bên ngoài xâm nhập. Điều này cũng giúp giữ được độ ẩm và vị ngon của các món ăn.

4. Không bảo quản quá nhiều thực phẩm cùng lúc

Tủ mát Sanaky có không gian rộng rãi, nhưng bạn nên tránh chất quá nhiều thực phẩm để không khí lạnh có thể lưu thông tốt hơn, đảm bảo mọi thực phẩm đều được làm lạnh đồng đều.

5. Kiểm tra và loại bỏ thực phẩm hỏng

Định kỳ kiểm tra thực phẩm trong tủ và loại bỏ những món đã hỏng hoặc quá hạn sử dụng. Điều này sẽ giúp duy trì vệ sinh và ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn sang các thực phẩm khác.

6. Sử dụng ngăn đựng chuyên dụng

Tủ mát Sanaky thường có các ngăn chuyên dụng cho từng loại thực phẩm. Ví dụ, ngăn rau củ sẽ giữ độ ẩm tốt hơn, trong khi ngăn đựng thịt có thể giữ nhiệt độ thấp hơn một chút. Hãy tận dụng tối đa những ngăn này để bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả nhất.